Le chocolat Bresil 75%
Produit emballé Sucres et desserts Alain Ducasse
Le chocolat Bresil 75% contient 541 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 541 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Sodium L | 32 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 28 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 24 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,1 g | 18 % |
| Protéines L | 8,6 g | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 22 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines8,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres24 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides41 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés25 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium32 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Alain Ducasse
- Code-barres
- 3700829005596
- Quantité
- 75 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
fèves de cacao (Brésil), beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de tournesol sans OGM, gousses de vanille, fleur de sel. Cacao : 75% minimum.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700829005596. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.