La saucisse sèche
Produit emballé Viande Brocéliande
La saucisse sèche contient 447 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (434 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 447 kcal | |
| Lipides totaux L | 36,1 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 14,9 g | 75 % |
| Sodium L | 2 000 mg | 87 % |
| Glucides totaux L | 2,5 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Protéines L | 28 g | 56 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 2 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Sucres1,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides36,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 35 g)
- Acides gras saturés14,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13,8 g)
- Sodium2 000 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 840 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Brocéliande
- Code-barres
- 3700133907432
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Séches de saucisses
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Vapřové maso, jedlá sůl, laktóza, cukr, dextróza, koření a aromatické rostliny, konzervant: dusitan draselný, ferment zralosti, jedlé střevo.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700133907432. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2023. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.