La fondue
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Pays Gourmand
La fondue contient 561 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 243 kcal pour 100 g sur 58 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 561 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Sodium L | 1 868 mg | 81 % |
| Glucides totaux L | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 37 g | 74 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 7 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines37 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 15 g)
- Sucres0,4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides41 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17,5 g)
- Acides gras saturés25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 11 g)
- Sodium1 868 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Pays Gourmand
- Code-barres
- 26065632
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Préparations pour la fondue
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Enunental lyophilisé 40% (Lait de vache, ferments lactiques, coagulant, sel), comté lyophilisé 26,5% (Lait de vache, ferments lactiques, présure, sel), cantal lyophilisé 7.5% (Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, anti-mottant : fécule de pomme de terre), tomme fraîche lyophilisée 7,5 % (Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques), régulateurs d'acidité (citrates de sodium, phosphates de sodium, polyphosphates de sodium), fécule de tapioca, arôme naturel de vin blanc, fibre de carotte et ail en poudre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 26065632. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.