kéfir lait chêvres

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Gaborit

Kéfir lait chêvres contient 57 kcal pour 100 g.

Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des glucides et 24 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 72 kcal pour 100 g sur 70 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

kéfir lait chêvres de Gaborit, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
57kcal pour 100 g
3,4 gprotéines
4,1 gglucides
3,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 57 kcal
Lipides totaux L 3,1 g 4 %
Acides gras saturés L 2,2 g 11 %
Sodium L 16 mg 0,7 %
Glucides totaux L 4,1 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,4 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,4 g 7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 28 %Lipides: 48 %57kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 28 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines3,4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
  • Sucres2,4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 6 g)
  • Lipides3,1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés2,2 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,8 g)
  • Sodium16 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 44 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Gaborit
Code-barres
3438860001832
Quantité
400g
Catégorie
Yogourts de kéfir
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

lait entier de chèvre, ferment du kéfir

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait

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Kefir cremoso Bionova 58 3,3 g 3,5 g 3,5 g
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Kefir natural The Collective 59 3,5 g 4,6 g 2,9 g
Kefir di capra bianco Girau 55 2,7 g 4,8 g 2,8 g
Nourish good for your gut Morrisons 53 3 g 6,7 g 1,6 g
Kefir Plus milk 62 2,9 g 9,9 g 1,2 g
Biologique Kéfir Doux Pauvre En Matières Grasses SÖBBEKE 51 5 g 3,7 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3438860001832. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient kéfir lait chêvres ?

100 g de kéfir lait chêvres apportent 57 kcal.

Combien de protéines contient kéfir lait chêvres ?

Kéfir lait chêvres contient 3,4 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est en dessous de la médiane (médiane 4 g).

Combien de glucides contient kéfir lait chêvres ?

Kéfir lait chêvres contient 4,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient kéfir lait chêvres ?

Kéfir lait chêvres contient 3,1 g de lipides pour 100 g, dont 2,2 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient kéfir lait chêvres ?

100 g contiennent 16 mg de sodium, soit 0,7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.