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Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches

Produit emballé Viande Marque Repère

Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches contient 117 kcal pour 100 g. Serving, 45 g (45 g) apporte environ 53 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches de Marque Repère, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
117kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,6 gglucides
3,4 glipides
53kcal dans serving, 45 g (45 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 117 kcal
Lipides totaux L 3,4 g 4 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Sodium L 760 mg 33 %
Glucides totaux L 0,6 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,6 g
Sucres ajoutés L 0,95 g 2 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 72 %Glucides: 2 %Lipides: 26 %117kcal / 100 g
  • Protéines 72 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 26 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
  • Lipides3,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
  • Protéines pour 100 kcal17,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Marque Repère
Code-barres
3661112054243
Quantité
180 g
Portion indiquée
45 g
Catégorie
Jambons blancs
Emballage
Plastic,Tray
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

cooked ham paris superior decouenne degraisse ham of pork, broth (water, bones and meat of pork), salt, flavours, dextrose, antioxidant : e316, preservative : e250,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3661112054243. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches ?

100 g de Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches apportent 117 kcal. Serving, 45 g (45 g) : environ 53 kcal.

Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches est-il riche en protéines ?

Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9,5 g dans serving, 45 g (45 g). Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches ?

Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches ?

Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches contient 3,4 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon de Paris découenné dégraissé 4 tranches ?

100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.