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Jambon cuit

Produit emballé Viande Droz Vincent

Jambon cuit contient 137 kcal pour 100 g. Serving, 75.0 g (75 g) apporte environ 103 kcal.

Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 117 kcal pour 100 g sur 3 217 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

137kcal pour 100 g
20,2 gprotéines
0,9 gglucides
5,8 glipides
103kcal dans serving, 75.0 g (75 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 137 kcal
Lipides totaux L 5,8 g 7 %
Acides gras saturés L 2,1 g 11 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 0,9 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 0,8 g
Protéines L 20,2 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 59 %Glucides: 3 %Lipides: 38 %137kcal / 100 g
  • Protéines 59 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 38 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20 g)
  • Fibres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides5,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés2,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Protéines pour 100 kcal14,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Droz Vincent
Code-barres
2485850039109
Portion indiquée
75.0 g
Catégorie
Jambons blancs

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2485850039109. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon cuit ?

100 g de Jambon cuit apportent 137 kcal. Serving, 75.0 g (75 g) : environ 103 kcal.

Jambon cuit est-il riche en protéines ?

Jambon cuit contient 20,2 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 15,2 g dans serving, 75.0 g (75 g). Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Jambon cuit ?

Jambon cuit contient 0,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon cuit ?

Jambon cuit contient 5,8 g de lipides pour 100 g, dont 2,1 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.