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Jambon cuit a l'ancienne

Produit emballé Sucres et desserts Carrefour

Jambon cuit a l'ancienne contient 189 kcal pour 100 g.

Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 161 kcal pour 100 g sur 56 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon cuit a l'ancienne de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
189kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,6 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 189 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 4,1 g 20 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 0,6 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,6 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 45 %Glucides: 1 %Lipides: 53 %189kcal / 100 g
  • Protéines 45 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 53 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 22 g)
  • Sucres0,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Lipides11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,9 g)
  • Acides gras saturés4,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
2411843038774
Catégorie
Jambons faits à l'ancienne
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2411843038774. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 août 2023. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon cuit a l'ancienne ?

100 g de Jambon cuit a l'ancienne apportent 189 kcal.

Jambon cuit a l'ancienne est-il riche en protéines ?

Jambon cuit a l'ancienne contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 45 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Jambon cuit a l'ancienne ?

Jambon cuit a l'ancienne contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon cuit a l'ancienne ?

Jambon cuit a l'ancienne contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 4,1 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon cuit a l'ancienne ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 août 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.