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Jambon À La Broche - 25% de Sel

Produit emballé Viande Madrange

Jambon À La Broche - 25% de Sel contient 112 kcal pour 100 g. Serving, une tranche 35 g (35 g) apporte environ 39 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 20 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (113 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon À La Broche - 25% de Sel de Madrange, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
112kcal pour 100 g
21,5 gprotéines
0,5 gglucides
2,5 glipides
39kcal dans serving, une tranche 35 g (35 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 112 kcal
Lipides totaux L 2,5 g 3 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 21,5 g 43 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 78 %Glucides: 2 %Lipides: 20 %112kcal / 100 g
  • Protéines 78 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 20 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 21 g)
  • Lipides2,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,8 g)
  • Sodium560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Madrange
Code-barres
3180940078516
Quantité
140 g e
Portion indiquée
Une tranche 35 g
Catégorie
Jambons blancs avec moins de sel
Emballage
Plastic,fresh
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc, sel, bouillon aromatique (eau, os et viande de porc, épices et aromates), arômes et arôme de fumée, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucose

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Le Supérieur -25% de Sel - Jambon fleury michon 112 22 g 0,7 g 2,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3180940078516. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 février 2022. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon À La Broche - 25% de Sel ?

100 g de Jambon À La Broche - 25% de Sel apportent 112 kcal. Serving, une tranche 35 g (35 g) : environ 39 kcal.

Jambon À La Broche - 25% de Sel est-il riche en protéines ?

Jambon À La Broche - 25% de Sel contient 21,5 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,5 g dans serving, une tranche 35 g (35 g). Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Jambon À La Broche - 25% de Sel ?

Jambon À La Broche - 25% de Sel contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon À La Broche - 25% de Sel ?

Jambon À La Broche - 25% de Sel contient 2,5 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon À La Broche - 25% de Sel ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 février 2022. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.