hollandaise sauce
Produit emballé Soupes et sauces By sainsbury's
Hollandaise sauce contient 491 kcal pour 100 g.
Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 0,7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 201 kcal pour 100 g sur 58 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 491 kcal | |
| Lipides totaux L | 52,2 g | 67 % |
| Acides gras saturés L | 3,9 g | 20 % |
| Sodium L | 660 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 4,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 0,8 g | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,7 %
- Glucides 4 %
- Lipides 96 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines0,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,7 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,3 g)
- Sucres2,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,7 g)
- Lipides52,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 17 g)
- Acides gras saturés3,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
- Sodium660 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,16 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- By sainsbury's
- Code-barres
- 01767216
- Catégorie
- Sauce hollandaise
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rapeseed Oil, Water, Sugar, Pasteurised Free Range Egg Yolk, Butter Powder (Cows' Milk), Cornflour, Salt, Spirit Vinegar, Preservative: Lactic Acid, Potassium Sorbate; Concentrated Lemon Juice, Stabiliser: Guar Gum: Colour: Beta-Carotene,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)SucreŒufBeurreSelVinaigreLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 01767216. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.