haricots blancs secs

Produit emballé Haricots et légumineuses Franprix

Haricots blancs secs contient 296 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 237 kcal.

Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 103 kcal pour 100 g sur 298 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

haricots blancs secs de Franprix, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
296kcal pour 100 g
21 gprotéines
40 gglucides
1,8 glipides
237kcal dans serving, 80 g (80 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 296 kcal
Lipides totaux L 1,8 g 2 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 40 g 15 %
Fibres alimentaires L 18 g 64 %
Sucres totaux L 2,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 61 %Lipides: 6 %296kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 61 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 7 g)
  • Fibres18 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 7 g)
  • Sucres2,2 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1 g)
  • Lipides1,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,8 g)
  • Sodium12 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 160 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Franprix
Code-barres
3263850783319
Quantité
500 g
Portion indiquée
80 g
Catégorie
Haricots blancs
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Haricots blancs.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3263850783319. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient haricots blancs secs ?

100 g de haricots blancs secs apportent 296 kcal. Serving, 80 g (80 g) : environ 237 kcal.

Haricots blancs secs est-il riche en protéines ?

Haricots blancs secs contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16,8 g dans serving, 80 g (80 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).

Combien de glucides contient haricots blancs secs ?

Haricots blancs secs contient 40 g de glucides au total pour 100 g, dont 18 g de fibres et 2,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient haricots blancs secs ?

Haricots blancs secs contient 1,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient haricots blancs secs ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.