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Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella

Produit emballé Viande Penny

Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella contient 177 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 117 kcal pour 100 g sur 3 217 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella de Penny, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
177kcal pour 100 g
17 gprotéines
2 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 177 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 5,3 g 27 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0,23 g 0,5 %
Protéines L 17 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 39 %Glucides: 5 %Lipides: 57 %177kcal / 100 g
  • Protéines 39 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés5,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Penny
Code-barres
8024370077860
Quantité
2 x 75 g
Catégorie
Jambons blancs
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Prosciutto cotto 66% (carne di suino 67%, acqua, sale, aromi naturali, antiossidante: ascorbate di sodio, conservante: nitrito di sodio), carne di suino, mozzarella 87 (LATTE, fermenti lattici vivi, caglio, sale), panna fresca (contiene LATTE), amido di patata, fibre vegetall (bambù, agrumi e piselle), regolatore di acidità: lattato di sodio, destrosio, aromi naturali.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeSelLait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8024370077860. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella ?

100 g de Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella apportent 177 kcal.

Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella est-il riche en protéines ?

Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella ?

Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella ?

Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 5,3 g saturés (27 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.