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Haché au boeuf

Produit emballé Viande Bigard

Haché au boeuf contient 205 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 151 kcal pour 100 g sur 860 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Haché au boeuf de Bigard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
205kcal pour 100 g
14 gprotéines
1,9 gglucides
15 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 205 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 6,4 g 32 %
Sodium L 340 mg 15 %
Glucides totaux L 1,9 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,1 g
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 4 %Lipides: 68 %205kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 68 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21 g)
  • Sucres0,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
  • Lipides15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,7 g)
  • Acides gras saturés6,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2,4 g)
  • Sodium340 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 80 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bigard
Code-barres
3273230068035
Catégorie
Bœuf
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Tournedos Charal 206 20 g 0 g 14 g
Tournedos Charal Charal 206 20 g 0 g 14 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3273230068035. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Haché au boeuf ?

100 g de Haché au boeuf apportent 205 kcal.

Haché au boeuf est-il riche en protéines ?

Haché au boeuf contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Haché au boeuf ?

Haché au boeuf contient 1,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Haché au boeuf ?

Haché au boeuf contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 6,4 g saturés (32 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Haché au boeuf ?

100 g contiennent 340 mg de sodium, soit 15 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.