Gravad lachs
Produit emballé Poissons et fruits de mer Albert Hayn
Gravad lachs contient 215 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 2 347 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 215 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 0,6 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
- Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium1 000 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Albert Hayn
- Code-barres
- 8718907193634
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Saumons fumés
- Emballage
- Plastic,Cardboard
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
96% zalm, zout, zonnebloemolie, azijn, suiker, 0,1% dille, peper, rook.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de tournesolVinaigreSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718907193634. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 septembre 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.