Gravad lachs
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Albert Hayn
Gravad lachs enthält 215 kcal pro 100 g.
Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 192 kcal pro 100 g über 2.225 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 215 kcal | |
| Fett gesamt L | 15 g | 19 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3 g | 15 % |
| Natrium L | 1.000 mg | 43 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,3 g | 0,1 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,2 g | |
| Protein L | 20 g | 40 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 37 %
- Kohlenhydrate 0,6 %
- Fett 62 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein20 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
- Zucker0,2 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
- Fett15 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren3 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium1.000 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
- Protein pro 100 kcal9,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Albert Hayn
- Barcode
- 8718907193634
- Menge
- 100 g
- Kategorie
- Räucherlachse
- Verpackung
- Plastic,Cardboard
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
96% zalm, zout, zonnebloemolie, azijn, suiker, 0,1% dille, peper, rook.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzSonnenblumenölEssigZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gravad lachs?
100 g Gravad lachs haben 215 kcal.
Ist Gravad lachs proteinreich?
Gravad lachs enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gravad lachs?
Gravad lachs hat 0,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Gravad lachs?
Gravad lachs enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigt (15 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Gravad lachs?
100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. September 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8718907193634. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. September 2025. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.