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Gorgonzola

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Cucuna nobile

Gorgonzola contient 350 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 105 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (325 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gorgonzola de Cucuna nobile, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
350kcal pour 100 g
20 gprotéines
0,5 gglucides
30 glipides
105kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 350 kcal
Lipides totaux L 30 g 38 %
Acides gras saturés L 17 g 85 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 20 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 0,6 %Lipides: 77 %350kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 0,6 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,1 g)
  • Lipides30 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
  • Acides gras saturés17 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Cucuna nobile
Code-barres
4065019011672
Quantité
200 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Gorgonzolas
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Gepasteuriseerde Koemelk, zout, stremsel

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Gorgonzola dolce IGOR 350 20 g 0,5 g 30 g
Gorgonzola pikant Cucina 350 20 g 0,5 g 30 g
Gorgonzola piccante IGOR 350 20 g 0,5 g 30 g
Gorgonzola DOP Dolce D'Antelli 350 20 g 0 g 30 g
gorgonzola dolce GustoBello 351 19 g 0,9 g 30 g
Gorgonzola DOP picante Lovilio 352 20,2 g 0,4 g 29,9 g
DOP Gorgonzola Piccante Supervalu 352 23 g 1 g 29 g
Gorgonzola DOP piccante Auchan 352 21 g 0,6 g 29,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4065019011672. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 novembre 2023. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gorgonzola ?

100 g de Gorgonzola apportent 350 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 105 kcal.

Gorgonzola est-il riche en protéines ?

Gorgonzola contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Gorgonzola ?

Gorgonzola contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gorgonzola ?

Gorgonzola contient 30 g de lipides pour 100 g, dont 17 g saturés (85 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gorgonzola ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 novembre 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.