¿Cuántas calorías tiene Gorgonzola?

100 g de Gorgonzola tienen 350 kcal. Serving, 30 g (30 g): unas 105 kcal.

¿Es Gorgonzola rico en proteínas?

Gorgonzola contiene 20 g de proteína por 100 g (el 40% del valor diario de 50 g), o 6 g en serving, 30 g (30 g). Alrededor del 23% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 19 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Gorgonzola?

Gorgonzola tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Gorgonzola?

Gorgonzola contiene 30 g de grasa por 100 g, de los cuales 17 g son saturados (el 85% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Gorgonzola?

100 g contienen 720 mg de sodio, el 31% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 6 de noviembre de 2023. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Gorgonzola

Producto envasado Dairy and Eggs Cucuna nobile

Gorgonzola contiene 350 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 105 kcal.

Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (325 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

350kcal por 100 g

20 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

30 ggrasas

105kcal en serving, 30 g (30 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	350 kcal
Grasas totales L	30 g	38%
Grasas saturadas L	17 g	85%
Sodio L	720 mg	31%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,5 g
Proteínas L	20 g	40%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 23%
Carbohidratos 0,6%
Grasas 77%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas20 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 19 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,1 g)
Grasas30 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 27 g)
Grasas saturadas17 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 19 g)
Proteína por 100 kcal5,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Cucuna nobile
Código de barras: 4065019011672
Cantidad: 200 g
Ración de la etiqueta: 30 g
Categoría: Gorgonzolas
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Gepasteuriseerde Koemelk, zout, stremsel

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Gorgonzola dolce IGOR	350	20 g	0,5 g	30 g
Gorgonzola pikant Cucina	350	20 g	0,5 g	30 g
Gorgonzola piccante IGOR	350	20 g	0,5 g	30 g
Gorgonzola DOP Dolce D'Antelli	350	20 g	0 g	30 g
gorgonzola dolce GustoBello	351	19 g	0,9 g	30 g
Gorgonzola DOP picante Lovilio	352	20,2 g	0,4 g	29,9 g
DOP Gorgonzola Piccante Supervalu	352	23 g	1 g	29 g
Gorgonzola DOP piccante Auchan	352	21 g	0,6 g	29,4 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4065019011672. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de noviembre de 2023. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.