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Gochujang hot pepper paste

Produit emballé Epices, herbes et condiments O food

Gochujang hot pepper paste contient 211 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 19 g (19 g) apporte environ 40 kcal.

Environ 90 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 174 kcal pour 100 g sur 782 produits.

100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gochujang hot pepper paste de O food, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
211kcal pour 100 g
5,3 gprotéines
47,4 gglucides
0 glipides
40kcal dans serving, 1 serving, 19 g (19 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 211 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 2 368 mg 103 %
Glucides totaux L 47,4 g 17 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 31,6 g
Sucres ajoutés L 31,6 g 63 %
Protéines L 5,3 g 11 %
Fer L 4,2 mg23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 90 %211kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 90 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer23 %

Repères nutritionnels

  • Protéines5,3 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1,2 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,8 g)
  • Sucres31,6 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,3 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1,2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,2 g)
  • Sodium2 368 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
O food
Code-barres
8801052452173
Quantité
500 g
Portion indiquée
1 serving (19 g)
Catégorie
Condiments
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Brown rice, Corn syrup, Water, Salt, Red pepper powder, Sugar, Roasted soybean powder, Isomalto oligosaccharide, Spirits, Garlic, Maltodextrin, Soybean, Soybean cultured with aspergillus oryzae, Glutinous brown rice flour, Onion, Seaweed calcium, Chlorella extract, Monosodium glutamate, Soybean lecithin, Yeast extract, Red malt, Dextrin

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: RizSelSucreAileOignonLevure

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Vinaigre balsamique bio Fattorie Giacobazzi 210 1,2 g 47,9 g 0 g
Balsamix Fattorie Giacobazzi 210 1,2 g 48 g 0 g
Bergbys Sennep Søt-Sterk 460g BERGBYS SENNEP AS 210 4 g 43 g 2,8 g
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Salsa All' Aceto Balsamico Di Modena - Glassa Balsamica Acetaia di Nonna Carlotta 210 1,2 g 47,9 g 0 g
Balsamix Fattorie Giacobazzi 210 1,2 g 47,9 g 0 g
Ingwer-Paste Arche 210 1,3 g 37 g 6,1 g
Dunn's River Jerk Seasoning Dunn’s River 209 4,5 g 34,5 g 5,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8801052452173. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gochujang hot pepper paste ?

100 g de Gochujang hot pepper paste apportent 211 kcal. Serving, 1 serving, 19 g (19 g) : environ 40 kcal.

Combien de protéines contient Gochujang hot pepper paste ?

Gochujang hot pepper paste contient 5,3 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 1 serving, 19 g (19 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,2 g).

Combien de glucides contient Gochujang hot pepper paste ?

Gochujang hot pepper paste contient 47,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 31,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gochujang hot pepper paste ?

Gochujang hot pepper paste contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Gochujang hot pepper paste ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Gochujang hot pepper paste ?

100 g contiennent 2 368 mg de sodium, soit 103 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.