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Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented)

Produit emballé Légumes Wang Korea

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) contient 233 kcal pour 100 g. Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g) apporte environ 35 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 29 937 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

233kcal pour 100 g
6,7 gprotéines
46,7 gglucides
3,3 glipides
35kcal dans serving, 1 tbsp, 15 g (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 233 kcal
Lipides totaux L 3,3 g 4 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Sodium L 2 533 mg 110 %
Glucides totaux L 46,7 g 17 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 26,7 g
Sucres ajoutés L 26,7 g 53 %
Protéines L 6,7 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 77 %Lipides: 12 %233kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 77 %
  • Lipides 12 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,7 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
  • Sucres26,7 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,1 g)
  • Lipides3,3 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5,7 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,2 g)
  • Sodium2 533 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 339 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Wang Korea
Code-barres
0021103022157
Portion indiquée
1 tbsp (15 g)
Catégorie
Légumes

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Ilios olives noires Ilios 233 1,3 g 6,7 g 20 g
Olive Tapenade Royal Gourmet Foods 233 0 g 6,7 g 20 g
Onion Ring Jacks 233 4 g 31 g 10 g
Sliced Kalamata Greek Olives Pearls Specialties 233 0 g 6,7 g 23,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0021103022157. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) ?

100 g de Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) apportent 233 kcal. Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g) : environ 35 kcal.

Combien de protéines contient Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) ?

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) contient 6,7 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 1 tbsp, 15 g (15 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,6 g).

Combien de glucides contient Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) ?

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) contient 46,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 26,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) ?

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) contient 3,3 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) ?

100 g contiennent 2 533 mg de sodium, soit 110 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.