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Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented)

Verpacktes Produkt Gemüse Wang Korea

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) enthält 233 kcal pro 100 g. Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g) liefert etwa 35 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Fett und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

233kcal pro 100 g
6,7 gProtein
46,7 gKohlenhydrate
3,3 gFett
35kcal in Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 233 kcal
Fett gesamt L 3,3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Natrium L 2.533 mg 110 %
Kohlenhydrate gesamt L 46,7 g 17 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 26,7 g
Zugesetzter Zucker L 26,7 g 53 %
Protein L 6,7 g 13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 11 %Kohlenhydrate: 77 %Fett: 12 %233kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kohlenhydrate 77 %
  • Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein6,7 güber dem Median für Gemüse (Median 2,6 g)
  • Zucker26,7 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,1 g)
  • Fett3,3 gunter dem Median für Gemüse (Median 5,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,2 g)
  • Natrium2.533 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 339 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Wang Korea
Barcode
0021103022157
Portion laut Etikett
1 tbsp (15 g)
Kategorie
Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0021103022157. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented)?

100 g Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) haben 233 kcal. Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g): etwa 35 kcal.

Wie viel Protein hat Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented)?

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) enthält 6,7 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented)?

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) hat 46,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 26,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented)?

Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented) enthält 3,3 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Gochujang (Hot Pepper Paste Fermented)?

100 g enthalten 2.533 mg Natrium, 110 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.