Gluteenijauho

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Vegemix

Gluteenijauho contient 400 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) apporte environ 400 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 11 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (376 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gluteenijauho de Vegemix, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
400kcal pour 100 g
79 gprotéines
8,1 gglucides
5 glipides
400kcal dans serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 400 kcal
Lipides totaux L 5 g 6 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Sodium L 49 mg 2 %
Glucides totaux L 8,1 g 3 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 79 g 158 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 80 %Glucides: 8 %Lipides: 11 %400kcal / 100 g
  • Protéines 80 %
  • Glucides 8 %
  • Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines79 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 75 g)
  • Sucres1 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
  • Lipides5 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2 g)
  • Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,7 g)
  • Sodium49 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 14 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Vegemix
Code-barres
6430033171165
Portion indiquée
1 serving (100 g)
Catégorie
Farines de gluten
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Gluten de blé Minoterie Prunault 401 80 g 4,8 g 6 g
Seitan-Basis Veganz 399 80 g 4,7 g 5,8 g
Pšeničná bílkovina Provita 383 70 g 13 g 3,8 g
Gluten de blé Celnat 381 77 g 13,8 g 2 g
Gluten Pur Priméal 376 83 g 6 g 2 g
Gluten de trigo ecológico Eco-Salim 370 75 g 13,8 g 1,9 g
Biologische tarwebloem Zonnespelt 352 12,6 g 71 g 1,1 g
Mąka pszenna Szymanowska 480 Polskie Mlyny 350 12 g 71 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 6430033171165. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gluteenijauho ?

100 g de Gluteenijauho apportent 400 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) : environ 400 kcal.

Gluteenijauho est-il riche en protéines ?

Gluteenijauho contient 79 g de protéines pour 100 g (158 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 79 g dans serving, 1 serving, 100 g (100 g). Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 75 g).

Combien de glucides contient Gluteenijauho ?

Gluteenijauho contient 8,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gluteenijauho ?

Gluteenijauho contient 5 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gluteenijauho ?

100 g contiennent 49 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 5 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.