Gerookte rauwe ham
Produit emballé Viande La Place
Gerookte rauwe ham contient 229 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 229 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,7 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Sodium L | 2 544 mg | 111 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Protéines L | 25,8 g | 52 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 45 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines25,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides13,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés5,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium2 544 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- La Place
- Code-barres
- 2348863702944
- Quantité
- 92 g
- Catégorie
- gerookte-ham
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Varkensvlees 93%, zout, conserveermiddel: E250, rook.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2348863702944. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2024. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.