Genoa Salame
Produit emballé Viande Daniele Inc.
Genoa Salame contient 321 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 211 kcal pour 100 g sur 2 839 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 321 kcal | |
| Lipides totaux L | 21,4 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 7,1 g | 36 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 89 mg | 30 % |
| Sodium L | 1 540 mg | 67 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 5 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Lipides21,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12,5 g)
- Acides gras saturés7,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,5 g)
- Sodium1 540 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 964 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 321 kcal | 321 kcal |
| Protéines | 25 g | 25 g |
| Glucides | 3,6 g | 3,6 g |
| Lipides | 21,4 g | 21,4 g |
| Fibres | n.c. | n.c. |
| Sucres | n.c. | n.c. |
| Sodium | 1 536 mg | 1 540 mg |
Détails du produit
- Marque
- Daniele Inc.
- Code-barres
- 0736436509076
- Portion indiquée
- 1 ONZ (28 g)
- Catégorie
- Viandes préparées
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pork, sea salt, less than 2% of: turbinado sugar, spices, natural flavoring, organic white wine, lactic acid starter culture.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Chopped Ham Gusto | 321 | 14,3 g | 1,8 g | 25 g |
| Genoa Salame Daniele | 321 | 25 g | 0 g | 25 g |
| Sopressata Daniele | 321 | 25 g | 3,6 g | 25 g |
| Daniele, sopressata Daniele | 321 | 25 g | 3,6 g | 25 g |
| Daniele, sopressata, hot Daniele | 321 | 25 g | 3,6 g | 25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Genoa Salame ?
100 g de Genoa Salame apportent 321 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 90 kcal.
Genoa Salame est-il riche en protéines ?
Genoa Salame contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 33 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).
Combien de glucides contient Genoa Salame ?
Genoa Salame contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g.
Combien de lipides contient Genoa Salame ?
Genoa Salame contient 21,4 g de lipides pour 100 g, dont 7,1 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Genoa Salame ?
100 g contiennent 1 540 mg de sodium, soit 67 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2060951. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0736436509076. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.