Formaggio bocconcino di capra

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Amaltea

Formaggio bocconcino di capra contient 204 kcal pour 100 g.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 297 kcal pour 100 g sur 884 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Formaggio bocconcino di capra de Amaltea, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
204kcal pour 100 g
14 gprotéines
2 gglucides
16 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 204 kcal
Lipides totaux L 16 g 21 %
Acides gras saturés L 8 g 40 %
Sodium L 280 mg 12 %
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires L 14 g 50 %
Sucres totaux L 2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 4 %Lipides: 69 %204kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Fibres14 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Sucres2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 24 g)
  • Acides gras saturés8 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium280 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Amaltea
Code-barres
8033661091003
Quantité
130 g
Catégorie
Fromages de chèvre
Emballage
Plastic,Paper,da:c-pap-81,it:eps-6
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici, conservante: sorbato di potassio E 202

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Chevre o lait Fromagerie Jeandin 204 11,9 g 4,2 g 15,5 g
Goat Cheese Flanders Dairy Products 205 14 g 3,5 g 15 g
Ziegen-Frischkäse Le Coq de France 203 11 g 1 g 17 g
Petit brebis la bergerie La bergerie 207 11 g 2 g 17 g
Queso De Cabra Ecológico Semicurado 400 GRS. Sujaira 208 15 g 11 g 11 g
Freah goat cheese Soignon 200 10 g 0 g 16,7 g
Bûchettes fraises fromage de chèvre La ferme du Vernet 209 13,1 g 1,6 g 21,1 g
Ziegenkäse Netto 199 10 g 1 g 17 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8033661091003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Formaggio bocconcino di capra ?

100 g de Formaggio bocconcino di capra apportent 204 kcal.

Formaggio bocconcino di capra est-il riche en protéines ?

Formaggio bocconcino di capra contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Formaggio bocconcino di capra ?

Formaggio bocconcino di capra contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 14 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Formaggio bocconcino di capra ?

Formaggio bocconcino di capra contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 8 g saturés (40 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Formaggio bocconcino di capra ?

100 g contiennent 280 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.