Foie gras d'oie

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Labeyrie

Foie gras d'oie contient 511 kcal pour 100 g.

Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 451 kcal pour 100 g sur 74 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Foie gras d'oie de Labeyrie, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
511kcal pour 100 g
8,8 gprotéines
2 gglucides
52 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 511 kcal
Lipides totaux L 52 g 67 %
Acides gras saturés L 22 g 110 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 8,8 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 2 %Lipides: 92 %511kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 92 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8,8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 7,8 g)
  • Sucres1 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,3 g)
  • Lipides52 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 45 g)
  • Acides gras saturés22 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sodium480 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 490 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Labeyrie
Code-barres
3033610030898
Quantité
300 g
Catégorie
Foies gras d'oie
Emballage
vacuum-packed
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3033610030898. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Foie gras d'oie ?

100 g de Foie gras d'oie apportent 511 kcal.

Combien de protéines contient Foie gras d'oie ?

Foie gras d'oie contient 8,8 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,8 g).

Combien de glucides contient Foie gras d'oie ?

Foie gras d'oie contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Foie gras d'oie ?

Foie gras d'oie contient 52 g de lipides pour 100 g, dont 22 g saturés (110 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Foie gras d'oie ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.