Filets de morue salée
Produit emballé Poissons et fruits de mer Marque Repère
Filets de morue salée contient 78 kcal pour 100 g.
Environ 90 % de ses calories proviennent des protéines, avec 7 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (78 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 78 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,6 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Sodium L | 7 680 mg | 334 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 90 %
- Glucides 3 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Sodium7 680 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 100 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700026328
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Filets de morue
- Emballage
- Plastic,bag,fresh
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cabillaud (Gadus macrocephalus ou Gadus morhua)*, sel 17% (minimum), eau. *Espèces et origines des cabillauds : la lettre située sur l'emballage à côté du n° de lot indique l'espèce et l'origine des cabillauds. A : Gadus macrocephalus (océan Pacifique Nord-Est) ; B : Gadus morhua (océan Atlantique Nord-Ouest).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700026328. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.