Filet mignon de porc
Produit emballé Viande Schwamm
Filet mignon de porc contient 154 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 119 kcal pour 100 g sur 53 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 154 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,9 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 2,7 g | 14 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 0,7 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,9 g | 2 % |
| Protéines L | 19,9 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 52 %
- Glucides 2 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines19,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
- Sucres0,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Lipides7,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés2,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,5 g)
- Sodium240 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 60 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Schwamm
- Code-barres
- 0200018066191
- Catégorie
- Filets mignons de porc
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
FILET MIGNON DE PORC LARDE viande de porc 69%, poitrine fumée 25% (viande de porc, sel iodé (sel, potassium iodate) maltodextrine, sirop de glucose, dextrose, stabilisant: E331, extrait d'épices, antioxydant: E 301, conservateur: E250, fumée), stabilisant: E331, E262 ; sel, sirop de glucose, antioxydant: E300, epices, assaisonnement. Sans exhausteur de goût.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0200018066191. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.