Fiambre da Perna
Produit emballé Viande Porminho
Fiambre da Perna contient 101 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 21 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 101 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Sodium L | 1 040 mg | 45 % |
| Glucides totaux L | 5,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,3 g | 3 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 52 %
- Glucides 21 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres1,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium1 040 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Porminho
- Code-barres
- 5604925010561
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Charcuterie
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Perna (52%) e carne magra de suíno, água, amido de batata, sal, proteína de _soja_, dextrose, regulador de acidez (E325), estabilizadores (E451, E450, E452), gelificantes (E407, E410 e E508), humidificante (E420), aromas (_glúten_ e _soja_), antioxidante (E316) e conservante (E250).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5604925010561. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.