Farine de teff complète

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Moulin des Moines

Farine de teff complète contient 367 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Farine de teff complète de Moulin des Moines, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
367kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
65,1 gglucides
3,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 367 kcal
Lipides totaux L 3,4 g 4 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 65,1 g 24 %
Fibres alimentaires L 8 g 29 %
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13,3 g 27 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 76 %Lipides: 9 %367kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 76 %
  • Lipides 9 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
  • Fibres8 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 7,8 g)
  • Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2 g)
  • Lipides3,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,6 g)
  • Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,6 g)
  • Sodium12 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Moulin des Moines
Code-barres
3347430000154
Quantité
500 g
Catégorie
Farines de Teff
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Teff

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3347430000154. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Farine de teff complète ?

100 g de Farine de teff complète apportent 367 kcal.

Farine de teff complète est-il riche en protéines ?

Farine de teff complète contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 11 g).

Combien de glucides contient Farine de teff complète ?

Farine de teff complète contient 65,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 8 g de fibres et 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Farine de teff complète ?

Farine de teff complète contient 3,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Farine de teff complète ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.