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Farce de volaille fermière

Produit emballé Viande Loué

Farce de volaille fermière contient 236 kcal pour 100 g.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Farce de volaille fermière de Loué, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
236kcal pour 100 g
13 gprotéines
3,3 gglucides
19 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 236 kcal
Lipides totaux L 19 g 24 %
Acides gras saturés L 6,6 g 33 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13 g 26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 6 %Lipides: 72 %236kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres2,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides19 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés6,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,1 g)
  • Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 439 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Loué
Code-barres
3266980467319
Quantité
300 g
Catégorie
Viandes
Emballage
Cardboard
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

FARCE DE VOLAILLE DE LOUÉ A LA TRUFFE. Truffe de la Saint-Jean 1,1%. Traitée en salaison. Ingrédients (à la mise en oeuvre): Viande de dinde de Loué origine France : 54%, gras de porc, brisures de marrons, eau, farine de blé, Cognac fine Champagne modifié (dont arôme naturel): 1,9%, sel, arômes, brisures de truffes de la Saint-Jean : 1,1 % (brisures de truffes tuber aestivum, jus de truffes tuber aestivum, eau, sel), échalote déshydratée, levure, conservateur : lactate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3266980467319. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Farce de volaille fermière ?

100 g de Farce de volaille fermière apportent 236 kcal.

Farce de volaille fermière est-il riche en protéines ?

Farce de volaille fermière contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Farce de volaille fermière ?

Farce de volaille fermière contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Farce de volaille fermière ?

Farce de volaille fermière contient 19 g de lipides pour 100 g, dont 6,6 g saturés (33 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Farce de volaille fermière ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.