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eggplant cooked

Produit emballé Légumes /

Eggplant cooked contient 33 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 33 kcal.

Environ 86 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 29 937 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

33kcal pour 100 g
0,83 gprotéines
8,1 gglucides
0,23 glipides
33kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 33 kcal
Lipides totaux L 0,23 g 0,3 %
Acides gras saturés L 0,044 g 0,2 %
Sodium L 239 mg 10 %
Glucides totaux L 8,1 g 3 %
Fibres alimentaires L 2,5 g 9 %
Sucres totaux L 3,2 g
Protéines L 0,83 g 2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 86 %Lipides: 5 %33kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 86 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0,83 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,6 g)
  • Fibres2,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
  • Sucres3,2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,1 g)
  • Lipides0,23 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 5,7 g)
  • Acides gras saturés0,044 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,2 g)
  • Sodium239 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 339 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
/
Code-barres
2000000152665
Quantité
100g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Légumes
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

eggplant, salt, water

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Chunky Styles Crushed Tomatoes Big Y 33 1,6 g 6,6 g 0 g
Vegetable Base Mix Morrisons 33 0,9 g 4 g 0,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2000000152665. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mai 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient eggplant cooked ?

100 g de eggplant cooked apportent 33 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 33 kcal.

Combien de protéines contient eggplant cooked ?

Eggplant cooked contient 0,83 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,83 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,6 g).

Combien de glucides contient eggplant cooked ?

Eggplant cooked contient 8,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de fibres et 3,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient eggplant cooked ?

Eggplant cooked contient 0,23 g de lipides pour 100 g, dont 0,044 g saturés (0,2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient eggplant cooked ?

100 g contiennent 239 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mai 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.