Échine crue fumée
Produit emballé Viande PHILIPPE WAGNER
Échine crue fumée contient 203 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (203 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 203 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 6 g | 30 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
- Acides gras saturés6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 5,6 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 76 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- PHILIPPE WAGNER
- Code-barres
- 3240650084570
- Catégorie
- Échine de porc
- Emballage
- fresh,vacuum-packed
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Echine de porc s/os (90%) - Eau - Sel - Bouillon (viande de porc et os de porc) - Arômes naturels - Ferments
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Cote échine de porc U | 206 | 18 g | 0 g | 15 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3240650084570. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.