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dark soy sauce

Produit emballé Soupes et sauces Mr. Chen's

Dark soy sauce contient 32 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 ml (100 g) apporte environ 32 kcal.

Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 48 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

dark soy sauce de Mr. Chen's, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
32kcal pour 100 g
4 gprotéines
4,3 gglucides
0 glipides
32kcal dans serving, 1 portion, 100 ml (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 31,8 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 7 733 mg 336 %
Glucides totaux L 4,3 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2 g
Protéines L 4 g 8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 48 %Glucides: 52 %32kcal / 100 g
  • Protéines 48 %
  • Glucides 52 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
  • Sucres2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
  • Sodium7 733 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Mr. Chen's
Code-barres
9349673004290
Portion indiquée
1 portion (100 ml)
Catégorie
Sauces de soja
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Soy sauce LIGHT Tiger Tiger 32 4,1 g 4 g 0,5 g
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Sojasauce Light Haday 31 4,8 g 3,2 g 0 g
Sauce Soja Healthy boy brand 31 2,2 g 5,5 g 0 g
Sweet Soy XXL Nutrition 31 1,1 g 5,8 g 0 g
Less Sodium Soy Sauce Market Pantry 33 6,7 g 6,7 g 0 g
Soy sauce Market Pantry 33 6,7 g 6,7 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 9349673004290. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient dark soy sauce ?

100 g de dark soy sauce apportent 32 kcal. Serving, 1 portion, 100 ml (100 g) : environ 32 kcal.

Combien de protéines contient dark soy sauce ?

Dark soy sauce contient 4 g de protéines pour 100 g (8 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 1 portion, 100 ml (100 g). Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient dark soy sauce ?

Dark soy sauce contient 4,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient dark soy sauce ?

Dark soy sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient dark soy sauce ?

100 g contiennent 7 733 mg de sodium, soit 336 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.