Cuor di burrata

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Sanguedolce

Cuor di burrata contient 243 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (240 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cuor di burrata de Sanguedolce, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
243kcal pour 100 g
14 gprotéines
1,7 gglucides
20 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 243 kcal
Lipides totaux L 20 g 26 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 296 mg 13 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 3 %Lipides: 74 %243kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 9,1 g)
  • Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,4 g)
  • Lipides20 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
  • Sodium296 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 280 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Sanguedolce
Code-barres
8022174005973
Quantité
200 g
Catégorie
Stracciatella
Emballage
Plastic
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ingredienti LATTE pastorizzato, PANNA sale, caglio,correttore di acidità E330

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8022174005973. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cuor di burrata ?

100 g de Cuor di burrata apportent 243 kcal.

Cuor di burrata est-il riche en protéines ?

Cuor di burrata contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 9,1 g).

Combien de glucides contient Cuor di burrata ?

Cuor di burrata contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cuor di burrata ?

Cuor di burrata contient 20 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cuor di burrata ?

100 g contiennent 296 mg de sodium, soit 13 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.