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Croissants au jambon

Produit emballé Viande Pierre Martinet

Croissants au jambon contient 281 kcal pour 100 g.

Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 250 kcal pour 100 g sur 25 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Croissants au jambon de Pierre Martinet, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
281kcal pour 100 g
10 gprotéines
19 gglucides
18 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 281 kcal
Lipides totaux L 18 g 23 %
Acides gras saturés L 12 g 60 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 19 g 7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,9 g
Sucres ajoutés L 1,9 g 4 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 27 %Lipides: 58 %281kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 27 %
  • Lipides 58 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,2 g)
  • Sucres2,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Lipides18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
  • Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Sodium560 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Pierre Martinet
Code-barres
3234510040127
Quantité
300g
Catégorie
Croissants de jambon
Emballage
Tray
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Croissant 41 % (farine de blé, beurre 9,5%, eau, sucre, sirop d sucre inverti, levure, œufs, sel, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, jambon cuit supérieur 15,5% (jambon de porc origine UE, eau, sel, bouillon de porc, dextrose, arômes naturels, antioxydant ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental 11,5%, beurre 4,5%, farine de blé, poudre de lait écrémé, amidon, sel, conservateur : acétates de sodium, épice, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique. Présence éventuelle de moutarde, fruits à coque et soja.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: BeurreFarine de froment (blé)SelSucreLevureŒuf

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Croissant au jambon Migros Bio 264 9,2 g 25 g 14 g
Croissants au jambon Carrefour 262 10 g 23 g 14 g
Croissant with Bacon, Egg and Cheese 7/11 304 10,8 g 26,5 g 18,6 g
Croissant au jambon Leclerc 258 2 g 19 g 15 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3234510040127. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Croissants au jambon ?

100 g de Croissants au jambon apportent 281 kcal.

Croissants au jambon est-il riche en protéines ?

Croissants au jambon contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 9,2 g).

Combien de glucides contient Croissants au jambon ?

Croissants au jambon contient 19 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Croissants au jambon ?

Croissants au jambon contient 18 g de lipides pour 100 g, dont 12 g saturés (60 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Croissants au jambon ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.