FR

Crème fraîche

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Baltais

Crème fraîche contient 300 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (293 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Crème fraîche de Baltais, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
300kcal pour 100 g
2,5 gprotéines
4,4 gglucides
30 glipides
90kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 300 kcal
Lipides totaux L 30 g 38 %
Acides gras saturés L 20 g 100 %
Sodium L 60 mg 3 %
Glucides totaux L 4,4 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 4,4 g
Protéines L 2,5 g 5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 6 %Lipides: 91 %300kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 91 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines2,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,3 g)
  • Sucres4,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,8 g)
  • Acides gras saturés20 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20,2 g)
  • Sodium60 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 36 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,83 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Baltais
Code-barres
4750072116449
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Cremes fraises
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Crème fraiche petit pot Riviera 300 2 g 0 g 33,3 g
Creme fraiche de montagne Laiterie Du Col Bayard 301 2,3 g 2,8 g 31 g
Bio Nat Creme Fraiche Epaisse 30%MG Pot Bio Nat' 301 2,3 g 2,7 g 31 g
Crème fraîche épaisse 40 cl 30% de mat. gr. Bio nat' Bio nat' 299 2,3 g 2,7 g 31 g
Crème fraîche épaisse Nature Bio 299 2,3 g 2,7 g 31 g
Crème Fraîche épaisse Laiterie Verneuil en Touraine 299 2,3 g 2,8 g 31 g
Creme fraiche que je préfére Verneuil 299 2,3 g 2,8 g 31 g
Crème Fleurette Milsani 302 2,3 g 3,3 g 31 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4750072116449. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 novembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Crème fraîche ?

100 g de Crème fraîche apportent 300 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 90 kcal.

Combien de protéines contient Crème fraîche ?

Crème fraîche contient 2,5 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,75 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 2,3 g).

Combien de glucides contient Crème fraîche ?

Crème fraîche contient 4,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Crème fraîche ?

Crème fraîche contient 30 g de lipides pour 100 g, dont 20 g saturés (100 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Crème fraîche ?

100 g contiennent 60 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.