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Crème fraîche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Baltais

Crème fraîche enthält 300 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 90 kcal.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (293 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Crème fraîche von Baltais, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
300kcal pro 100 g
2,5 gProtein
4,4 gKohlenhydrate
30 gFett
90kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 300 kcal
Fett gesamt L 30 g 38 %
Gesättigte Fettsäuren L 20 g 100 %
Natrium L 60 mg 3 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,4 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 4,4 g
Protein L 2,5 g 5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 3 %Kohlenhydrate: 6 %Fett: 91 %300kcal / 100 g
  • Protein 3 %
  • Kohlenhydrate 6 %
  • Fett 91 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein2,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
  • Zucker4,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren20 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
  • Natrium60 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,83 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Baltais
Barcode
4750072116449
Portion laut Etikett
30 g
Kategorie
Cremes fraiches CAS-Nr.
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4750072116449. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. November 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Crème fraîche?

100 g Crème fraîche haben 300 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 90 kcal.

Wie viel Protein hat Crème fraîche?

Crème fraîche enthält 2,5 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,75 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème fraîche?

Crème fraîche hat 4,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Crème fraîche?

Crème fraîche enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Crème fraîche?

100 g enthalten 60 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. November 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.