Crème anglaise

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Sojasun

Crème anglaise contient 87 kcal pour 100 g. Serving, 25cl (250 g) apporte environ 218 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 97 kcal pour 100 g sur 10 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Crème anglaise de Sojasun, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
87kcal pour 100 g
3,1 gprotéines
14,8 gglucides
1,6 glipides
218kcal dans serving, 25cl (250 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 87 kcal
Lipides totaux L 1,6 g 2 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Sodium L 44 mg 2 %
Glucides totaux L 14,8 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 11 g
Sucres ajoutés L 8,3 g 17 %
Protéines L 3,1 g 6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 69 %Lipides: 17 %87kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 69 %
  • Lipides 17 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres11 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 13 g)
  • Lipides1,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,3 g)
  • Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,1 g)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Sojasun
Code-barres
3273221112006
Portion indiquée
25cl
Catégorie
Light custard cream with vanilla
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jus de soja* 85%, sucre, amidon de maïs, épaississant : farine de graines de guar, concentré de carotte et potiron**, sel, arômes naturels. *Jus de soja conforme norme NF V29-001. Soja filière française garanti sans OGM. **Utilisé pour ses propriétés de à la

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3273221112006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Crème anglaise ?

100 g de Crème anglaise apportent 87 kcal. Serving, 25cl (250 g) : environ 218 kcal.

Combien de protéines contient Crème anglaise ?

Crème anglaise contient 3,1 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,8 g dans serving, 25cl (250 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Crème anglaise ?

Crème anglaise contient 14,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 11 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Crème anglaise ?

Crème anglaise contient 1,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Crème anglaise ?

100 g contiennent 44 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.