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Cordon Bleu

Produit emballé Volailles Le Gaulois

Cordon Bleu contient 241 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 241 kcal.

Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 25 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (222 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cordon Bleu de Le Gaulois, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
241kcal pour 100 g
15 gprotéines
15 gglucides
13 glipides
241kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 241 kcal
Lipides totaux L 13 g 17 %
Acides gras saturés L 3,8 g 19 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 15 g 5 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 2 g
Sucres ajoutés L 2,9 g 6 %
Protéines L 15 g 30 %
Calcium L 0,8 mg0,1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 25 %Lipides: 49 %241kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 25 %
  • Lipides 49 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium0,1 %

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 13 g)
  • Sucres2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,7 g)
  • Lipides13 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 12 g)
  • Acides gras saturés3,8 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 3 g)
  • Protéines pour 100 kcal6,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Le Gaulois
Code-barres
3266980177416
Quantité
800 g (8 x 100 g)
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Cordons de dinde reconstitués bleu
Emballage
fresh
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients (à la mise en oeuvre) : Viande de filets de dinde traitée en salaison : 58% (viande de filets de dinde : 48%, eau, fibres de BLÉ, sel, dextrose de blé, extrait de levure, arômes naturels (dont LAIT)), panure : 22% (eau, farine de BLÉ, levure, sel, épices), jambon de dinde standard fumé : 10% (Viande de dinde : 8%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, protéine de BLÉ, arômes naturels, sel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), EMMENTAL fondu : 10 % (EMMENTAL : 5%, FROMAGES, protéines de LAIT, eau, BEURRE, sels de fonte: citrates de sodium, polyphosphates). Huile de tournesol.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLevureFarine de froment (blé)BeurreHuile de tournesol

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3266980177416. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cordon Bleu ?

100 g de Cordon Bleu apportent 241 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 241 kcal.

Cordon Bleu est-il riche en protéines ?

Cordon Bleu contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 15 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart supérieur (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Cordon Bleu ?

Cordon Bleu contient 15 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cordon Bleu ?

Cordon Bleu contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 3,8 g saturés (19 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cordon Bleu ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.