Cordon bleu
Produit emballé Volailles Le Gaulois
Cordon bleu contient 241 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (224 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 241 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Sodium L | 552 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 14,9 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,9 g | 6 % |
| Protéines L | 12,5 g | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 25 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines12,5 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 12 g)
- Fibres2,6 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,8 g)
- Sucres2,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,7 g)
- Lipides14 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 12,2 g)
- Acides gras saturés3,6 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 3,1 g)
- Sodium552 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 539 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Le Gaulois
- Code-barres
- 0200381010234
- Catégorie
- Cordons de dinde bleu
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients (à la mise en oeuvre): Viande de volaille traitée en salaison: 58 % (viande de poulet: 30%, viande de dinde : 14%, eau, fibres de BLE, dextrose de BLE, sel, arôme naturel), panure:22% (eau, farine de BLE, levure, sel, épices), jambon de dinde standard fumé: 10% (Viande de dinde : 8%, eau, arômes naturels (dont CELERI), dextrose de blé, sel, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium), emmental fondu: 10 % (EMMENTAL: 5%, FROMAGES, protéines de LAIT, eau, BEURRE, sel, sels émulsifiants : citrate de sodium, polyphosphates). Huile de tournesol.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)LevureBeurreHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0200381010234. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.