Cœur de Veau

Produit emballé Viande Kerméné

Cœur de Veau contient 104 kcal pour 100 g.

Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines, avec 37 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cœur de Veau de Kerméné, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
104kcal pour 100 g
17 gprotéines
0 gglucides
4,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 104 kcal
Lipides totaux L 4,4 g 6 %
Acides gras saturés L 1,1 g 6 %
Sodium L 76 mg 3 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 17 g 34 %
Fer L 4,2 mg23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 63 %Lipides: 37 %104kcal / 100 g
  • Protéines 63 %
  • Lipides 37 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer23 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides4,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés1,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium76 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal16,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Kerméné
Code-barres
2665579014896
Catégorie
Veal heart
Emballage
Plastic,fresh
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Cœur de veau

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Coeur de veau En Direct De Nos Ateliers 104 17 g 0 g 4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2665579014896. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cœur de Veau ?

100 g de Cœur de Veau apportent 104 kcal.

Cœur de Veau est-il riche en protéines ?

Cœur de Veau contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Cœur de Veau ?

Cœur de Veau contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cœur de Veau ?

Cœur de Veau contient 4,4 g de lipides pour 100 g, dont 1,1 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cœur de Veau ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cœur de Veau ?

100 g contiennent 76 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.