cioccolato extra fine Perù 77% di cacao

Produit emballé Sucres et desserts Esselunga

Cioccolato extra fine Perù 77% di cacao contient 592 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 59 kcal.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

cioccolato extra fine Perù 77% di cacao de Esselunga, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
592kcal pour 100 g
9,2 gprotéines
27 gglucides
47 glipides
59kcal dans serving, 10 g (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 592 kcal
Lipides totaux L 47 g 60 %
Acides gras saturés L 29 g 145 %
Sodium L 8 mg 0,3 %
Glucides totaux L 27 g 10 %
Fibres alimentaires L 12 g 43 %
Sucres totaux L 22 g
Sucres ajoutés L 11 g 22 %
Protéines L 9,2 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 19 %Lipides: 74 %592kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 19 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Fibres12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
  • Sucres22 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides47 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés29 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Esselunga
Code-barres
8002330123475
Quantité
100 g
Portion indiquée
10 g
Catégorie
Chocolats noirs
Emballage
Paper
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, baccelli di vaniglia Bourbon. Cacao 77% minimo.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao

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Schokohase Feine Bitter DmBio 592 4,9 g 41 g 44 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8002330123475. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient cioccolato extra fine Perù 77% di cacao ?

100 g de cioccolato extra fine Perù 77% di cacao apportent 592 kcal. Serving, 10 g (10 g) : environ 59 kcal.

Combien de protéines contient cioccolato extra fine Perù 77% di cacao ?

Cioccolato extra fine Perù 77% di cacao contient 9,2 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,92 g dans serving, 10 g (10 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8 g).

Combien de glucides contient cioccolato extra fine Perù 77% di cacao ?

Cioccolato extra fine Perù 77% di cacao contient 27 g de glucides au total pour 100 g, dont 12 g de fibres et 22 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient cioccolato extra fine Perù 77% di cacao ?

Cioccolato extra fine Perù 77% di cacao contient 47 g de lipides pour 100 g, dont 29 g saturés (145 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient cioccolato extra fine Perù 77% di cacao ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.