Choucroute Garnie

Produit emballé Repas et plats Marque Repère

Choucroute Garnie contient 107 kcal pour 100 g.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (111 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Choucroute Garnie de Marque Repère, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
107kcal pour 100 g
3,7 gprotéines
1,7 gglucides
8,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 107 kcal
Lipides totaux L 8,8 g 11 %
Acides gras saturés L 3,2 g 16 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 3 g 11 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,7 g 7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 7 %Lipides: 79 %107kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines3,7 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 5,5 g)
  • Fibres3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,2 g)
  • Lipides8,8 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 8,3 g)
  • Acides gras saturés3,2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 3,1 g)
  • Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Marque Repère
Code-barres
3450970006378
Quantité
800 g
Catégorie
Sauerkraut avec garniture
Emballage
Box,canned
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

sauerkraut 55% (white cabbage, salt), water, smoked sausages and sausage 17% (pork meat*, pork fat*, mechanically separated turkey meat*, mechanically separated pork*, pork connective tissues*, water, pork plasma, wheat flour, modified potato starch, salt, gelling agents: e407, e401, thickener: e410, stabilizer: e451, antioxidant: e301, preservative e250, smoke flavouring), pork meat treated in cured 6.6% (pork*, water, pork plasma*, salt, stabilizers: e451, e450, acidity regulator: e331, preservatives: e250, e262, flavourings), lard 1.8%, salt, white wine 0.4%, flavourings (don smoke flavour), juniper berries 0.1%, flavour enhancer e621, antioxidant e301, *eu origin

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3450970006378. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Choucroute Garnie ?

100 g de Choucroute Garnie apportent 107 kcal.

Combien de protéines contient Choucroute Garnie ?

Choucroute Garnie contient 3,7 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart inférieur (médiane 5,5 g).

Combien de glucides contient Choucroute Garnie ?

Choucroute Garnie contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Choucroute Garnie ?

Choucroute Garnie contient 8,8 g de lipides pour 100 g, dont 3,2 g saturés (16 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Choucroute Garnie ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.