Wie viele Kalorien hat Choucroute Garnie?

100 g Choucroute Garnie haben 107 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute Garnie?

Choucroute Garnie enthält 3,7 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum untersten Viertel (Median 5,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute Garnie?

Choucroute Garnie hat 1,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute Garnie?

Choucroute Garnie enthält 8,8 g Fett pro 100 g, davon 3,2 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Choucroute Garnie?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Choucroute Garnie

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Marque Repère

Choucroute Garnie enthält 107 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (111 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

107kcal pro 100 g

3,7 gProtein

1,7 gKohlenhydrate

8,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	107 kcal
Fett gesamt L	8,8 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,2 g	16 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,7 g	0,6 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,7 g	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein3,7 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,5 g)
Ballaststoffe3 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,2 g)
Fett8,8 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren3,2 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,1 g)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Marque Repère
Barcode: 3450970006378
Menge: 800 g
Kategorie: Sauerkraut mit Garnierung
Verpackung: Box,canned
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

sauerkraut 55% (white cabbage, salt), water, smoked sausages and sausage 17% (pork meat*, pork fat*, mechanically separated turkey meat*, mechanically separated pork*, pork connective tissues*, water, pork plasma, wheat flour, modified potato starch, salt, gelling agents: e407, e401, thickener: e410, stabilizer: e451, antioxidant: e301, preservative e250, smoke flavouring), pork meat treated in cured 6.6% (pork*, water, pork plasma*, salt, stabilizers: e451, e450, acidity regulator: e331, preservatives: e250, e262, flavourings), lard 1.8%, salt, white wine 0.4%, flavourings (don smoke flavour), juniper berries 0.1%, flavour enhancer e621, antioxidant e301, *eu origin

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mini choucroute saucisses fumées Les délices de Clobert	107	5,9 g	1,4 g	8,1 g
1898 - Choucroute Royale au Riesling William Saurin	107	5,5 g	1,2 g	8,4 g
Choucroute garnie d’Alsace Stoeffler	107	4,5 g	3,5 g	7,9 g
Choucroute royale au Riesling Belle France	107	5,6 g	0,8 g	8,4 g
Choucroute royale au Riesling Belle France	107	5,6 g	0,8 g	8,4 g
Choucroute garnie Cochonnailles du Haut-Bois	108	7,5 g	2,2 g	7,6 g
Choucroute Financière Turenne Lafayette	109	7 g	0 g	8,5 g
Choucroute Garnie d'alsace Stoeffler	109	4,5 g	3,7 g	8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3450970006378. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.