Chorizo

Produit emballé Viande Zwagerman

Chorizo contient 434 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (414 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chorizo de Zwagerman, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
434kcal pour 100 g
20 gprotéines
0,8 gglucides
39 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 434 kcal
Lipides totaux L 39 g 50 %
Acides gras saturés L 14,9 g 75 %
Sodium L 1 360 mg 59 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,6 g
Protéines L 20 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 0,7 %Lipides: 81 %434kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 0,7 %
  • Lipides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 23 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides39 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 35 g)
  • Acides gras saturés14,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Zwagerman
Code-barres
20438098
Quantité
250 g
Catégorie
Chorizos
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

varkensvlees, varkenscollageen, varkensspek, zout, paprika, geconcentreerd rode bietensap, specerijen, knoflookpoeder, glucosestroop, varkenseiwit. dextrose, azijn, aroma, extract van paprika, antioxidant natriumascorbaat; conserveermiddel: natriumnitriet; rook

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAileSirop de glucoseVinaigre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20438098. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 novembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chorizo ?

100 g de Chorizo apportent 434 kcal.

Chorizo est-il riche en protéines ?

Chorizo contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Chorizo ?

Chorizo contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chorizo ?

Chorizo contient 39 g de lipides pour 100 g, dont 14,9 g saturés (75 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Chorizo ?

100 g contiennent 1 360 mg de sodium, soit 59 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.