Chocolat 85%

Produit emballé Sucres et desserts Alter Eco

Chocolat 85% contient 631 kcal pour 100 g.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 560 kcal pour 100 g sur 5 457 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chocolat 85% de Alter Eco, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
631kcal pour 100 g
8,1 gprotéines
24 gglucides
53 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 631 kcal
Lipides totaux L 53 g 68 %
Acides gras saturés L 32 g 160 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 24 g 9 %
Fibres alimentaires L 13 g 46 %
Sucres totaux L 14 g
Protéines L 8,1 g 16 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 16 %Lipides: 79 %631kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 16 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Fibres13 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
  • Sucres14 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides53 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés32 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Alter Eco
Code-barres
6354194138587
Catégorie
Chocolats noirs

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Chocolate negro 95% Guayaquil Blanxart 631 10,3 g 10,8 g 59,9 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 6354194138587. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chocolat 85% ?

100 g de Chocolat 85% apportent 631 kcal.

Combien de protéines contient Chocolat 85% ?

Chocolat 85% contient 8,1 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Chocolat 85% ?

Chocolat 85% contient 24 g de glucides au total pour 100 g, dont 13 g de fibres et 14 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chocolat 85% ?

Chocolat 85% contient 53 g de lipides pour 100 g, dont 32 g saturés (160 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 12 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.