Chiffonnade jambon sec
Chiffonnade jambon sec contient 210 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (229 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 210 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,4 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 3,5 g | 18 % |
| Sodium L | 1 920 mg | 83 % |
| Glucides totaux L | 1,6 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 32 g | 64 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 61 %
- Glucides 3 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines32 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 28,8 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,4 g)
- Lipides8,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12,6 g)
- Acides gras saturés3,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5 g)
- Sodium1 920 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Costa
- Code-barres
- 3428290002974
- Catégorie
- Jambons séchés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3428290002974. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.