Cervelas Bio

Produit emballé Viande Migros Bio

Cervelas Bio contient 238 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 476 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 267 kcal pour 100 g sur 154 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cervelas Bio de Migros Bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
238kcal pour 100 g
14 gprotéines
0,5 gglucides
20 glipides
476kcal dans serving, 200 g (200 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 238 kcal
Lipides totaux L 20 g 26 %
Acides gras saturés L 8 g 40 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 0,8 %Lipides: 76 %238kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 0,8 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
  • Lipides20 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Migros Bio
Code-barres
5614169462682
Quantité
200 g
Portion indiquée
200 g
Catégorie
Cervelat
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Schweinefleisch** (Schweiz), Rindfleisch (Schweiz), Speck** (Schweiz), Wasser, Schwarten** (Schweiz). Kochsalz jodlert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Gewürze Acerolapulver Antioxidationsmittel: Natriumcitrate, Hülle: Rindsdarm

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5614169462682. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cervelas Bio ?

100 g de Cervelas Bio apportent 238 kcal. Serving, 200 g (200 g) : environ 476 kcal.

Cervelas Bio est-il riche en protéines ?

Cervelas Bio contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 28 g dans serving, 200 g (200 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Cervelas Bio ?

Cervelas Bio contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cervelas Bio ?

Cervelas Bio contient 20 g de lipides pour 100 g, dont 8 g saturés (40 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cervelas Bio ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.