Caviar d'aubergines

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Ijevan

Caviar d'aubergines contient 169 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (169 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Caviar d'aubergines de Ijevan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
169kcal pour 100 g
1,8 gprotéines
9 gglucides
14 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 169 kcal
Lipides totaux L 14 g 18 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 9 g 3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 1,8 g 4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 4 %Glucides: 21 %Lipides: 74 %169kcal / 100 g
  • Protéines 4 %
  • Glucides 21 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
  • Lipides14 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 15 g)
  • Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,9 g)
  • Sodium640 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 444 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Ijevan
Code-barres
4850001032779
Catégorie
Caviar d'aubergine
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4850001032779. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Caviar d'aubergines ?

100 g de Caviar d'aubergines apportent 169 kcal.

Combien de protéines contient Caviar d'aubergines ?

Caviar d'aubergines contient 1,8 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Caviar d'aubergines ?

Caviar d'aubergines contient 9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Caviar d'aubergines ?

Caviar d'aubergines contient 14 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Caviar d'aubergines ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.