Caviar d'aubergine

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Comtesse du Barry

Caviar d'aubergine contient 337 kcal pour 100 g.

Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 169 kcal pour 100 g sur 201 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Caviar d'aubergine de Comtesse du Barry, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
337kcal pour 100 g
4,5 gprotéines
5,9 gglucides
32 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 337 kcal
Lipides totaux L 32 g 41 %
Acides gras saturés L 3,9 g 20 %
Sodium L 320 mg 14 %
Glucides totaux L 5,9 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 4,6 g
Protéines L 4,5 g 9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 7 %Lipides: 87 %337kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 87 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines4,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,3 g)
  • Sucres4,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
  • Lipides32 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 15 g)
  • Acides gras saturés3,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,9 g)
  • Sodium320 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 444 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Comtesse du Barry
Code-barres
3660806507416
Catégorie
Caviar d'aubergine
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3660806507416. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Caviar d'aubergine ?

100 g de Caviar d'aubergine apportent 337 kcal.

Combien de protéines contient Caviar d'aubergine ?

Caviar d'aubergine contient 4,5 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Caviar d'aubergine ?

Caviar d'aubergine contient 5,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Caviar d'aubergine ?

Caviar d'aubergine contient 32 g de lipides pour 100 g, dont 3,9 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Caviar d'aubergine ?

100 g contiennent 320 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.