Caviar d'aubergine
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Maayane
Caviar d'aubergine contient 320 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 169 kcal pour 100 g sur 201 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 320 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Sodium L | 252 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 21 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 4,7 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4 g | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 27 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,3 g)
- Fibres4,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,6 g)
- Sucres2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 15 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,9 g)
- Sodium252 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 444 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Maayane
- Code-barres
- 3700029205659
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Caviar d'aubergine
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Aubergines (48%), oignons, huiles végétales (colza/soja), œufs, sucre de table, vinaigre, eau, épices amidon de maïs, stabilisateurs végétaux (E412, E415), conservateur (E202), acide citrique, arômes. Peut contenir des traces d'allergènes : œufs, de noix, de pignons de soja, de de céleri et de sesame
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonŒufVinaigreHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700029205659. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.